NOMBRE DESCRIPCIÓN COMPOSICIÓN PRESENTACIONES
LB ST LL B LA LCL LCS
KEFIR Kefir, Jocoque X X X X X X X Desde 5 LU / 5 litros
hasta 5000 LU / 5000 litros
NOMBRE SERIE DESCRIPCIÓN COMPOSICIÓN CARACTERÍSTICAS
LR LCS LD LDL LP
LCS LCS 30 Sabor adicional para quesos.   X       Sabor
LCS 40 Vida de anaquel y sabor adicional para quesos. X X       Previene sabores amargos.
LCS 50 Propiedadedes probióticas y mayor vida de anaquel. X       X Previene sabores amargos.
PROCESO 800 Aumenta la vida de anaquel. Producción de gas. Producción de sabor.     X     Inhibe el deterioro del producto, producción de diacetilo
SSR 283 Sabor adicional para quesos madurados.       X   Mayor sabor.

Presentaciones: 5 LU, 20 LU, 50 LU, 100 LU, 200 LU, 300 LU, 500 LU, 1000 LU, 2500 LU, 5000 LU

NOMBRE SERIE DESCRIPCIÓN COMPOSICIÓN CARACTERÍSTICAS
LD LR
LR, P200 Cepas probióticas que inhiben colonización de hongos y levaduras.   X Vida de anaquel.
PROCESO 818 Prolongación de la vida útil. Sin producción de gas en Queso Cottage X   Inhibe el deterioro del producto.

LB= Lactobacillus bulgaricus   ST= Streptococcus thermophillus   LL= Lactobacillus lactis   LDL= Lactobacillus delbrueckii lactis   LA= Lactobacillus acidophilus   LCL= Leuconostoc cremoris   B= Bifidobacterium   LP= Lactobacillus plantarum

Presentaciones: 5 LU, 20 LU, 50 LU, 100 LU, 200 LU, 300 LU, 500 LU, 1000 LU, 2500 LU, 5000 LU